Les menus
Ici, comme vous, nous mangeons bien, buvons sain et aimons partager ! Le « Fait Maison » est notre devise en cuisine, nous sommes transparents sur nos fournisseurs et l’origine de nos produits. Nous aimons la planète et partager avec vous notre cuisine locale.
Entrée du Quatre (Savoureuses)
13€Tomate stracciatella, tomate d’antan, huile basilic, balsamique
12/18€Salade Thaï, poulet, choux chinois, carotte, edamame, cacahuète, coriandre
13/19€Salade Avocat, mangue, feta, mesclun, courgette, menthe, quinoa
13€Carpaccio de dorade, sauce ponzu aux agrumes, piment d’Espelette
15€Assiette de “San Daniele”, Assiette de jambon cru “San Daniele” 18 mois
Les planches (à partager absolument!). Pour 2 Pour 4
45€La Planche Voyage du 4, assortiment d’entrées et accompagnements façon tapas
13€Assortiment de fromages, sélection Benoit LEMARIÉ
9€Houmous et son pain pita, citron confit, pain pita
9€Frites de panisses , sauce tartare
Nos assiettes (fabuleuses)
23€Tentacule de poulpe grillée, zeste de citron vert, purée d’edamame, salade de choux rouge
24€Cabillaud Miso, fondue d’épinard,
22€Tagliata de bœuf, 160g – légumes provençaux, roquette, copeaux de parmesan
28€Côte de veau, 380g – accompagnement au choix (sauce cèpes et bolets +3€)
22€Burger , bun brioché, sucrine, oignon rouge tomate, steak haché Angus 180g, cheddar, notre sauce burger
…€Suggestion du jour, Chaque jour, notre chef vous propose deux nouveaux plats à déguster
…€Pâtes du Jour, Chaque jour, notre chef vous propose deux nouveaux plats à déguster
Les desserts (quittons-nous en bons termes !)
9€Faisselle et fruits rouges, granola, coulis de fruits rouges
9€Crème dessert de mon enfance,
10€Gâteau au chocolat, glace noisette
9€Brioche perdue, chantilly à la louche
9€Crumble aux abricots, crème glacée au Romarin
10€Café ou thé gourmand, 3 pièces sucrées avec votre boisson chaude
Glaces & Sorbets,
8€3 boules
6€2 boules
3€1 boules
Pour les Minots
12€MENU ENFANT, mini-jour ou mini-pasta + 1 sirop + 1 boule de glace
Accompagnements,
FRITES RUSTIQUES -5€
SALADE DU MOMENT -4€
LEGUMES DU JOUR -5€
Vins et Boissons
Nous voulions cette carte résolument Bio et raisonnée.
Découvrez de belles vraies pépites, produites dans le respect de la nature.
Nous encourageons ces démarches de producteurs, pour une meilleure consommation. Parfois même au-delà de labels, se cache une bouteille prometteuse, respectueuse, délicieuse…