
Tapas Le Quatre (Savoureuses)
13€Kefta de boeuf, ketchup de butternut aux épices
9€Frites de polenta aux champignons, sauce Roquefort
14€Tartare d’espadon, jaune d’œuf confit
13€Velouté de pomme de terre, poêlée de cèpes, éclats de noisette
14€Aiguillettes de canard, moutarde violette
11€Wings de poulet, sauce au piment rouge
11€Scarmozza panée, pesto de roquette
Les planches (à partager absolument!). Pour 2 Pour 4
35€ 59€La Planche Voyage du 4 On vous dit tout !
29€ 52€La Fromagère, sélection maison Lemarié, Aix-en-Provence
Nos assiettes (fabuleuses)
25€Magret de canard, mariné au moût de raisin, trilogie de brocolis
24€Cèpes rôtis, purée d’ail confit et crème de cèpes, éclats de noisette
26€Mi-cuit d’Espadon, butternut confit à l’ail, coulis de coriandre, chapelure de noix
25€Pavé de rumsteak, polenta crémeuse aux champignons, betteraves et éclats de marrons
25€Gyozas de poulpes, soupe phô aux agrumes, légumes d’automne
25€Suggestion du jour, Chaque jour, notre chef vous propose deux nouveaux plats à déguster
Les desserts (quittons-nous en bons termes !)
12€La petite from’, Sélection de fromages de la Maison Lemarié
11€Île flottante, pommes, tonka et citron
11€Panna cotta aux myrtilles, crumble d’amande et glace sicilienne à la pistache
11€Flan pâtissier, crème de cacahuète et caramel
11€Tiramisu, crème au Marsala
10€ Café/Thé gourmand 3 pièces sucrées, votre café de la Brûlerie Richelme
12€ Shooter gourmand 3 pièces sucrées, Que la fête commence !
Pour les Minots
13€Volaille croustillante, potatoes, légumes, ketchup + 1 sirop Bio + 1 boule de glace
