Tapas Le Quatre (Savoureuses)

13€Kefta de boeuf, ketchup de butternut aux épices

9€Frites de polenta aux champignons,  sauce Roquefort

14€Tartare d’espadon, jaune d’œuf confit

13€Velouté de pomme de terre, poêlée de cèpes, éclats de noisette

14€Aiguillettes de canard, moutarde violette

11€Wings de poulet, sauce au piment rouge

11€Scarmozza panée, pesto de roquette

Les planches (à partager absolument!). Pour 2 Pour 4

35€              59€La Planche Voyage du 4 On vous dit tout !

29€              52€La Fromagère, sélection maison Lemarié, Aix-en-Provence

Nos assiettes (fabuleuses)

25€Magret de canard, mariné au moût de raisin, trilogie de brocolis

24€Cèpes rôtis, purée d’ail confit et crème de cèpes, éclats de noisette

26€Mi-cuit d’Espadon, butternut confit à l’ail, coulis de coriandre, chapelure de noix

25€Pavé de rumsteak, polenta crémeuse aux champignons, betteraves et éclats de marrons

25€Gyozas de poulpes, soupe phô aux agrumes, légumes d’automne

25€Suggestion du jour, Chaque jour, notre chef vous propose deux nouveaux plats à déguster

Les desserts (quittons-nous en bons termes !)

12€La petite from’, Sélection de fromages de la Maison Lemarié

11€Île flottante, pommes, tonka et citron

11€Panna cotta aux myrtilles, crumble d’amande et glace sicilienne à la pistache

11€Flan pâtissier, crème de cacahuète et caramel

11€Tiramisu, crème au Marsala

10€ Café/Thé gourmand 3 pièces sucrées, votre café de la Brûlerie Richelme

12€ Shooter gourmand 3 pièces sucrées, Que la fête commence !

Pour les Minots

13€Volaille croustillante, potatoes, légumes, ketchup + 1 sirop Bio + 1 boule de glace