Vente à emporter
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DU MARDI AU SAMEDI de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00
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Récupérez-la au 4 rue des cordeliers 13100 Aix-en-Provence. Le paiement s’effectue sur place.
Tapas Le Quatre (Savoureuses)
10€Poulpe en persillade, aïoli au potimarron
9€Grilled cheese, jambon blanc, comté, relish fumée
10€Tempura de légumes, sauce Chili, coriandre, citron vert
16€La poutine, foie gras poêlé, fromage skouick skouick, jus de veau truffé
9€Caviar d’auberguine au gingembre, batbout au tandoori
11€Crevettes croustillantes au panko, mayonnaise au wasabi
17€Gyozas de homard au citron confit & fenouil, émulsion de bisque
10€Jambon ibérique, pain à l’ail
8€Frites de panisse, cream cheese au poivre vert
8ۃperlans frits, sauce Zaatar
Nos assiettes (fabuleuses)
18€Comme un black Cod, cabillaud laqué, tempura de légumes, émulsion de bisque
20€Souris d’agneau confite aux olives noires, panisses, butternut, fromage frais au poivre vert
17€Ceviche de bar au cumbawa, crème de potimarron, pickles de légumes, sorbet wasabi
19€Burger du 4, effiloché de porc sauce barbecue, oignons frits, potatoes au massala
17€Conchiglie aux champignons, persillade, balsamique, Parmiggiano Reggiano
20€Linguine tartufata, pâtes artisanales, crème à la salsa de truffe, Parmiggiano Reggiano, artichaut
Les desserts (quittons-nous en bons termes !)
10€La petite from’, sélection Maison Lemarié
8€Autour de la figue, le sorbet, le fruit frais, crème de marron, meringue française
10€Chocolate cup’, brownie chocolat noir, glace vanille bio, glaçage chuppa, chantilly
Pour les Minots
10€Volaille croustillante, potatoes, légumes, ketchup + 1 sirop Bio + 1 boule de glace